الأكل بثلاثة

أصابع

الأكل بثلاثة إصبع في السنة المطهرة

عن كعب بن مالك - رضي الله عنه - قال: رأيت رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يأكل بثلاث أصابع، فإذا فرغ لعقها. رواه مسلم.

عن أنس - رضي الله عنه - قال: كان رسول الله - صلى الله عليه وسلم - إذا أكل طعاما، لعق أصابعه الثلاث، وقال: وأمرنا أن نسلت القصعة، وقال: ... «إنكم لا تدرون في أي طعامكم البركة» . رواه مسلم.

نسلت: سَلَتَ الصَّحْنَ : أخَذَ مَا فِيهِ

هذا رسول الله - صلي الله عليه وسلم - يأكل بيديه الشريفتين، ويحث المسلمين علي الأكل بيديه ، فمن علمه إتكيت بعض أنواع الطعام انها تُأكل باليد مثل الفراخ أو الخبز وتسمي في علم الإتيكيت Finger foods ، ومن علمه - صلي الله عليه وسلم - أن لها فوائد لا تُعد ولا تٌحصي حتي إن بعض المطاعم في الغرب تخدم فكرة الطعام باليد . صلي الله عليك رسولي ، لقد علمك الله مالم تعلم ونحن نتعلم منك بعد 1442 عام . شكراً رسول الله.

كلمة للأمهات الجُدد

ارحمي طفلك: مالم نتعلمه نحن، علميه لأولادك وهذبي الطريقة لتتماشي مع الإتيكيت العامة للأكل.

الأكل بالملعقة أو باليدين؟ اكتشف ما هو أفضل لصحتك

الأكل باليدين له تاريخه القديم الجيد في الهند. لم يكن جزءًا لا يتجزأ من تقاليدنا فحسب ، بل كان أيضًا أبسط طريقة لتناول الطعام. في الوقت الحاضر ، لا يزال هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يزالون يأكلون بأيديهم. مع أدوات المائدة البراقة والفاخرة التي تسيطر على تقاليدنا ، يجد معظم الناس أن تناول الطعام باستخدام الملاعق أكثر ملاءمة. لكن هل تعلم أن الأكل باليدين له قائمته الخاصة من الفوائد الصحية؟

فيما يلي بعض الأسباب الوجيهة الكافية لرمي أدوات المائدة الخاصة بك بعيدًا والبدء في تناول الطعام بيديك:

يزيد الدورة الدموية

الأكل بيديك هو تمرين رائع يساعد في الدورة الدموية. سواء كان ذلك عن طريق خلط طعامك معًا أو تشكيل قضمات من دال وروتي ، فإن استخدام يديك يجعل مفاصلك وأصابعك تتحرك ، وهو ما يعادل أي تمرين لليد.

يساعدك في الحفاظ على نسبة الطعام

الأكل باليدين عملية بطيئة نسبيًا من الأكل بالملعقة. وبالتالي ، فأنت لا تقضي وقتًا أطول في مضغ الطعام فحسب ، بل تأكل أقل من الكمية التي تتناولها عادةً بالملعقة.

يشكل اتصالا مع الطعام

كان تناول الطعام باليد تقليدًا قديمًا في ثقافتنا الهندية. في تلك الأوقات ، لم يكن الناس يستخدمون أيديهم لتناول الطعام فحسب ، بل اعتادوا أيضًا على الجلوس على الأرض أثناء تناول الوجبات. على الرغم من أنه تم تطويره ليشمل أدوات المائدة وطاولات الطعام الفاخرة ، إلا أن تناول الطعام باليدين لا يزال يحمل علاقة خاصة مع كل واحد منا. لا يجعلنا الأكل باليدين نشعر بالحنين فحسب ، بل يجعلنا أيضًا نشكل صلة مع ما نأكله.

هضم أفضل

تعتبر أيدينا ومعدتنا وأمعائنا موطنًا لبعض البكتيريا التي يقال إنها تحمينا من الأمراض. يساعد الأكل باليدين هذه البكتيريا على دخول أجسامنا ويحمي جهازنا الهضمي من التعرض للبكتيريا الضارة. تأكد من غسل يديك جيدًا بالماء والصابون قبل الجلوس لتناول الوجبات.

قد يمنع مرض السكري من النوع 2

يرتبط تناول الطعام بالملاعق وأدوات تناول الطعام بسرعة تناول الطعام التي تم ربطها باختلال توازن السكر في الدم في الجسم. قد يؤدي هذا إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة "Clinical Nutrition" ، كان الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 أكثر عرضة للإصابة بأكل سريع واستخدام أدوات المائدة ، مقارنةً بالأشخاص الذين لا يعانون من هذه الحالة. لقد ثبت بالفعل أن تناول الطعام باليدين يبطئ عملية الأكل وبالتالي يمنعك من الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/eating-with-spoon-or-with-hands-find-whats-better-for-your-health/articleshow/75059662.cms

فوائد مثبتة لتناول الطعام بيديك

1. يحسن الهضم

في اللحظة التي نلمس فيها طعامنا بأصابعنا ، تشير النهايات العصبية الموجودة في أطراف الأصابع إلى الدماغ أننا على وشك الأكل. تنتقل الرسالة أيضًا إلى المعدة التي تبدأ في الاستعداد للهضم عن طريق إطلاق الإنزيمات والعصائر الهضمية اللازمة لعملية الهضم السليمة. كما تساعد النهايات العصبية للأصابع في التأكد من نسيج ودرجة حرارة الطعام الذي نحن على وشك تناوله ، وبالتالي تحضير الدماغ لإفراز العصارات الهضمية المناسبة حتى قبل أن يلامس الطعام شفاهنا.

2. يعزز الأكل اليقظ

عندما تنضم إلى أصابعك لتناول الطعام ، فقد يزيد ذلك من اليقظة لمذاق ورائحة الطعام ، مما يجعل الحدث بأكمله أكثر متعة. أنت أكثر ارتباطًا أو متزامنًا مع طعامك مقارنةً بالأكل بالشوكة أو الملعقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحالة الذهنية الأكثر وعيًا وهدوءًا قد تدعم الهضم الأمثل واستيعابًا أفضل للعناصر الغذائية.

3. يتفاعل مع جميع الحواس

عندما يستخدم الشخص أدوات المائدة لتناول الطعام ، فقد يقصر تجربته على قوام الطعام الذي يشعر به الفم فقط. من ناحية أخرى ، يضيف تناول الطعام باليد بعدًا ملموسًا لوقت وجبتك من خلال إشراك جميع حواسك.

4. يوفر البكتيريا الصحية

تعيش العديد من البكتيريا الصحية في جلد اليدين. يمكن لهذه النباتات الصحية حماية الجسم من هجوم البكتيريا المدمرة الأخرى التي تغزو البيئة الخارجية. وبالتالي يمكن أن يساعد تناول الطعام باليدين في تعزيز المناعة الطبيعية لجهازنا الهضمي ضد الجراثيم البكتيرية البيئية. ومع ذلك ، تأكد من غسل يديك بشكل صحيح قبل تناول الطعام وكذلك تقليم أظافرك.

5. يمنع حرق اللسان

يمكن أن تعمل يديك أيضًا كمستشعرات لدرجة الحرارة. عندما يأكل الفرد بالشوكة ، قد لا يدرك مدى سخونة الطعام لأنه ينتقل مباشرة من الطبق إلى فمه. في المقابل ، عندما تلمس الطعام أثناء تناوله بيديك ، فإن النهايات العصبية لأطراف أصابعك تنقل قراءة درجة الحرارة إلى الدماغ ، وبالتالي تمنعك من حرق لسانك.

6. فوائد الشاكرات لدينا

عندما تضع الأصابع الطعام في الفم ، فإنها تميل إلى الانحناء في مودرا اليوغي الذي يحفز الأعضاء الحسية التي تحافظ على توازن البرانا. وفقًا لـ Vedas ، ترتبط أطراف الأصابع بالعين الثالثة والقلب والحلق والضفيرة الشمسية والشاكرات الجنسية والجذور. لذلك ، عندما نستهلك الطعام بأيدينا ، فإن اللمس والعمل يثيران الشاكرات ويفيدنا بشكل كبير.

7. إنه طبيعي

يعد تناول الطعام باليد ممارسة شائعة في العديد من الثقافات ، وخاصة الهندية ، لأن المطبخ الهندي يبدو وكأنه أكثر الأشياء الطبيعية التي يجب القيام بها. الآن تخيل وجود دال وروتي بالشوكة والسكين؟ أم تحاول تناول طعام شهي غير نباتي يتكون من العظام بالشوكة؟ إنه غير عملي تمامًا. وبالتالي ، يفضل استخدام اليدين على أدوات المائدة الفاخرة.

https://parenting.firstcry.com/articles/magazine-10-proven-benefits-of-eating-with-your-hands

https://kalemtayeb.com/ahadeeth/sub/492