ركز على النساء
وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، تشكل النساء 43 في المائة من القوة العاملة الزراعية العالمية, بينما في البلدان النامية ، تعمل امرأتان من كل ثلاث نساء في الزراعة. ومع ذلك ، فإن هؤلاء النساء لا يعاملن مثل نظرائهن من الرجال. فهم يواجهون بشكل روتيني المزيد من الفقر المدقع ، وتعليم أقل ، وتنافس الأولويات ، ولديهم قدرة أقل على الوصول إلى الأراضي والموارد أو السيطرة عليها. من خلال سد الفجوة بين الجنسين ، يمكن تمكين النساء لإطعام أسرهن ، وزراعة أطعمة مغذية ، وتوسيع أعمالهن والمشاركة في الأسواق الزراعية.
اهدف إلى التخلص من هدر الطعام
لدينا جميعًا دور نلعبه في تقليل 2.5 مليار طن من الطعام في جميع أنحاء العالم التي لا يتم تناولها كل عام. بدلاً من فقدان ما يقرب من 40 في المائة من جميع الأطعمة المزروعة ، يمكننا اتخاذ خطوات صغيرة يمكن تحقيقها مثل الطهي ومشاركة الوجبات مع الآخرين أو تحويل بقايا الطعام إلى سماد.
لا داعي للقلق بشأن الجفاف والفيضانات فحسب. يمكن أيضًا تدمير المحاصيل بسبب غزو الآفات أو الفطريات. عندما دخلنا هذا العقد ، واجهت شرق إفريقيا (بما في ذلك كينيا وإثيوبيا والصومال وجنوب السودان) أزمة جراد غير مسبوقة ، وما زالت آثارها محسوسة. كانت بعض أسراب الجراد يصل قطرها إلى 25 ميلًا وانتقلت لغزو وسط إفريقيا وحتى أجزاء من غرب آسيا بما في ذلك اليمن والعراق وإيران. تشير التقديرات إلى أن أكثر من 13 مليون شخص قد جوعوا نتيجة لذلك.
في هذه الحالات القصوى ، يعتبر الرش الجوي هو الطريقة الوحيدة لكبح جماح الأسراب بشكل فعال. لكن الممارسات الزراعية الأخرى يمكن أن تواجه غزوات صغيرة النطاق أو فطريات قاتلة يمكن أن تدمر المحاصيل وترفع أسعار الغذاء. يقطع التأهب للكوارث شوطًا طويلاً هنا أيضًا ، حيث يمكن للتحويلات النقدية والبذور الجديدة والإمدادات تعويض هذه الخسائر.
المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة هم العمود الفقري للمجتمعات الريفية في جميع أنحاء العالم ، حيث يوفرون وفرة من الغذاء والوظائف والاستثمار المجتمعي. ومع ذلك ، أدى تشابك الأزمات العالمية إلى ارتفاع تكاليف المدخلات الأساسية مثل البذور والأسمدة والتقنيات وحتى المياه ، مما يجعل من الصعب على العديد من المزارعين الاستمرار في العمل ، وإجبار الكثيرين على بيع أراضيهم وممتلكاتهم. عندما يمنع نقص الموارد المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة من تحقيق محاصيلهم المحتملة ، ترتفع معدلات الجوع في المناطق المحيطة ويشعر النظام الغذائي العالمي بأكمله بالاضطراب. يعني عدم ترك أحد خلف الركب أنه يتعين على الحكومات والهيئات الاستثمارية الأخرى دعم الإنتاج الزراعي للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة ، سواء من خلال توفير المدخلات الأساسية مباشرة ، أو تمكين الوصول إلى المنح والائتمان ، أو الاستثمار في إصلاحات النظام الأوسع التي تجعل المزارعين أكثر مرونة في مواجهة الصدمات .
استثمر في الزراعة الذكية مناخياً
يؤدي تغير المناخ بالفعل إلى تقويض غلات المحاصيل في جميع أنحاء العالم ، ويمكن أن تنخفض المحاصيل الرئيسية مثل القمح والذرة بنسبة تصل إلى الربع مقارنة بالمستويات الحالية بحلول عام 2030 وحده. في الوقت نفسه ، يعد نظام الغذاء العالمي محركًا رئيسيًا لتغير المناخ ، وهو مسؤول عن ما يقدر بنحو 31 ٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية. الزراعة التي تدعم تجديد النظم البيئية ، وحماية الغابات ، واستعادة صحة التربة.
ضمان وجبات مدرسية عالمية
يواجه الطلاب الجياع وقتًا أكثر صعوبة في الانتباه ، والاحتفاظ بالمعلومات ، والانخراط في المدرسة ، مما يؤدي في النهاية إلى تقويض إنتاجيتهم في المستقبل. يعد تزويد الطلاب بالوجبات المدرسية طريقة بسيطة لمساعدة الطلاب على بذل قصارى جهدهم في الفصل والنمو ليصبحوا بالغين يتمتعون بصحة جيدة وقادرون. عندما يتم تنظيمها بشكل صحيح ، يمكن لبرامج الوجبات المدرسية أيضًا تعزيز الأكل الصحي ودعم المزارعين المحليين وتحرير دخل الأسرة لتحقيق رخاء أوسع. في الواقع ، مقابل كل دولار يتم استثماره في الوجبات المدرسية ، ترى المجتمعات عوائد بقيمة 9 دولارات ، وفقًا لبرنامج الأغذية العالمي. على الصعيد العالمي ، يفتقر أكثر من 73 مليون طالب إلى الوصول الموثوق للوجبات المدرسية. سيؤدي إنهاء هذا التفاوت إلى قطع شوط طويل نحو "عدم ترك أحد خلف الركب".
قم بتحسين المحاصيل باستخدام التحصين الحيوي
مع الموارد المحدودة (بما في ذلك الأرض والعمالة والتمويل) ، يميل المزارعون الأكثر فقرًا إلى التركيز على زراعة عدد محدود من المحاصيل مثل الذرة والأرز والدخن اللؤلؤي والفاصوليا والبطاطا الحلوة. هذا يعني أنهم غالبًا ما يخسرون الأطعمة الغنية بالمغذيات الدقيقة مثل فيتامين أ والحديد. يمكن أن يؤدي ذلك إلى نقص كبير في المغذيات الدقيقة يمكن أن يترك آثارًا مدى الحياة على الأطفال الصغار.
على الرغم من أن شركة Concern تعمل مع المجتمعات الزراعية والأسر لتنويع إنتاج المحاصيل ، إلا أننا نشجع أيضًا استخدام المحاصيل المدعمة بيولوجيًا ، بما في ذلك الفاصوليا الغنية بالحديد والدخن اللؤلؤي ، وكذلك البطاطا الحلوة (التي تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين أ). جميع المحاصيل المدعمة بيولوجيًا التي تروج لها شركة Concern هي نتيجة التربية التقليدية في البلدان التي يتم الترويج لها فيها. تسمح هذه المحاصيل للعائلات بزيادة تناول هذه المغذيات الدقيقة بشكل كبير على المدى القصير. يمكن أيضًا حفظها من قبل المزارعين لإعادة زراعتها لاحقًا دون فقدان الصفات المدعمة بيولوجيًا.
الزراعة الحضرية
يعيش ما يقرب من ربع الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية في بيئة حضرية. في الآونة الأخيرة ، كان هناك دفعة كبيرة للزراعة الحضرية. تُمكِّن الزراعة الحضرية العائلات من السيطرة على مصدر غذائها.
تحسين أنظمة تخزين الأغذية
ماذا لو كان لديك الكثير من الطعام ، لكنك تفتقر إلى حلول التخزين لجعله يدوم؟ هذه مشكلة أخرى ، عند حلها ، يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في سد فجوة الجوع. يتطلب هذا أحيانًا تدخلات كبيرة ، مثل بناء أو إعادة تأهيل مخازن الحبوب. في أوقات أخرى ، يمكن أن يحدث هذا التغيير على مستوى الأسرة. أحد الابتكارات التي أدخلتها مجموعات المساعدة الذاتية للنساء في جميع أنحاء العالم هي مجففات الطاقة الشمسية. تجفيف الخضار بالشمس ، ممارسة تقليدية ، يحافظ على المغذيات الدقيقة ويطيل العمر الافتراضي. المجففات الشمسية ، التي تعمل عن طريق (خمنت ذلك) التعرض لأشعة الشمس هي أجهزة صديقة للبيئة تعمل على تسريع هذه العملية ، مع تقليل التلوث وتقليل فقد المغذيات.
worldvision.ca/stories/food/world-hunger-facts-how-to-help
https://www.concernusa.org/story/world-hunger-solutions/
https://borgenproject.org/10-ways-stop-world-hunger/
https://www.globalcitizen.org/en/content/world-food-day-end-hunger-crisis/
